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肥牛怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-09 16:57:32

1、食料準備:尖椒、肥牛、洋蔥、植物油、鹽、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、雞精。

2、尖椒洗淨切塊。

3、辣皮子泡泡洗淨切末,大蔥切片、姜切末。

4、把煮鍋加水燒開,下肥牛煮開撈起瀝幹水分。

5、熱鍋涼油,油熱8成,下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味。

6、下尖椒。

7、大蔥翻炒出香味。

8、下肥牛、鹽翻炒均勻。

9、加生抽。

10、加雞精翻炒均勻。

11、加胡椒粉翻炒均勻即可。

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