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炒蘑菇怎麼做

美食 更新时间:2024-08-28 21:31:02

炒蘑菇做法:

1、準備材料:蘑菇200g、食鹽适量、醬油适量、調和油适量、柿子椒1個。

2、蔥姜蒜爆鍋後,放入切好的肉片翻炒至變色,加入少量醬油調色。

3、加入撕好的蘑菇翻炒至變軟,大概5分鐘左右。

4、加入青椒翻炒,大火收湯,加入鹽調味後,盛盤即可。

蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同,植物可以進行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇屬于真菌,又可以分為大型真菌、小型真菌。蘑菇具有多達36000個種類,由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。菌絲體腐生後,濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘,由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。

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