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豬肝怎麼保存才新鮮

美食 更新时间:2025-01-24 01:35:30

  1、利用油:吃不完的鮮肝,保存不當,就會變色、變幹。可在鮮肝的表面,均勻地塗一層油,放入冰箱保存。再次食用時,仍可保持原來的鮮嫩豬肝。

  2、保鮮袋:放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍可放15~30天。吃的時候自然解凍,清洗幹淨即可。

  3、腌制:可以把豬肝拿去腌制,隻能取味道,腌後很幹,比較粉。

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