1、冬瓜去皮去籽切片。
2、海帶泡洗幹淨切絲。
3、鍋内加适量水,放入姜絲燒開。
4、放入海帶絲煮開,撇去浮沫,滴幾滴白醋。
5、放入冬瓜煮開轉小火10分鐘。
6、撒入蔥花,調入鹽、芝麻油即可。
7、裝盤。
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