原料:大麥面200克、豆面50克、小米面50克、玉米面50克、紅糖30 克、酵母粉适量。
步驟:
1、将酵母粉放入小碗裡用溫水攪勻。
2、将大麥面、豆面、玉米面、小米面、紅糖放入盆裡攪拌均勻。
3、将小碗内溫水倒入盆裡。
4、攪拌成面團。
5、将面團揉勻揉透,蓋好放在溫暖處。
6、當面團出現蜂窩狀時做成饅頭。
7、上籠屜用大火蒸熟即成。
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