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炒牛肉又嫩又好吃

美食 更新时间:2024-06-29 00:08:11

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)1

作者:玺兒_9sQA

用料

牛裡脊 100克

洋蔥 一個

青尖椒 半顆

紅尖椒 半顆

姜 2片

油 少量

鹽 少量

黑胡椒粉 少量

料酒 少量

生抽 少量

糖 少量

做法步驟

1、牛裡脊切薄片(越薄越好)

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)2

2、放入少量鹽,姜絲,胡椒粉,料酒和生抽

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)3

3、戴一次性手套用手抓捏均勻腌15分鐘以上

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)4

4、鍋中倒入少量油炒牛肉,一定要大火快速翻炒

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)5

5、牛肉快熟了,放入洋蔥絲,尖椒絲和姜絲快速翻炒

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)6

6、出鍋前加入少量鹽,生抽和糖,盛出

炒牛肉又嫩又好吃(洋蔥爆炒牛肉)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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