用料:豆腐,青椒。
步驟:
1、豆腐泡下水然後瀝幹水分;青辣椒切碎。
2、鍋中放入适量的油燒熱豆腐切小塊放入去煎;小火慢煎。
3、煎至兩面金黃盛出;鍋中留底油放入青椒沫去炒。
4、炒至斷生然後放入豆腐一起。
5、加适量的水煮下。
6、放入适量的鹽和生抽待湯汁差不多收幹即可。
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