1、食材準備:熟豬肚1個、杭椒100克、紅椒150克、油、鹽、蔥末、姜末、蚝油、生抽各适量。
2、杭椒、紅椒切絲。
3、熟豬肚切絲。
4、鍋中放油,下蔥末、姜末爆香。
5、下熟豬肚絲翻炒。
6、調入生抽。
7、放入蚝油、鹽炒勻。
8、下杭椒、紅椒。
9、翻炒均勻即可。
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