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鴨胸肉怎麼涼拌好吃

美食 更新时间:2025-02-10 12:07:44

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吃在我們中國發揚的是如此廣大,各種各樣的美食數不勝數,讓人眼花缭亂,難以挑選。鴨肉是我們在平常會經常吃到的美食之一,烹饪方法也是有着非常多,可以用來煎炸煮炒等。尤其是我們大廚的那道姜汁鴨脯更是讓我印象很深,搭配些桃園建民牛肉耗辣椒,味道就更贊了。

鴨胸肉怎麼涼拌好吃(教你營養好吃的姜汁鴨脯)1

姜汁鴨脯這道美食不僅僅是吃起來味道很棒,而且有着很高的營養價值,含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養好吃的姜汁鴨脯,香味四溢超美味,一起來痛快地大吃一通。

鴨胸肉怎麼涼拌好吃(教你營養好吃的姜汁鴨脯)2

美味的姜汁鴨脯

食材:鴨脯、桃園建民牛肉耗辣椒、生姜、大蔥、醋、胡椒粉、鹽

做法:1、我們需要先把食材都準備好,把買來的鴨脯沖洗幹淨,瀝幹水之後,切成塊;

鴨胸肉怎麼涼拌好吃(教你營養好吃的姜汁鴨脯)3

2、接下來,把大蔥沖洗幹淨,去掉根部等,切成蔥花;把姜洗淨後,切成姜絲,放入榨汁機榨成姜汁;

3、然後把平底鍋燒熱,不需要放油,直接放入鴨脯,用中小火進行煎,等到把鴨脯煎到兩面微黃後,盛出來;

鴨胸肉怎麼涼拌好吃(教你營養好吃的姜汁鴨脯)4

4、然後把鍋子燒熱,放入黃油,等到黃油融化後,放入姜絲炒香,倒入姜汁和高湯,進行燒煮;

5、等到湯汁變得粘稠了,加入适量的醋、胡椒粉和鹽,攪拌均勻,放入鴨脯肉,翻炒均勻;

鴨胸肉怎麼涼拌好吃(教你營養好吃的姜汁鴨脯)5

6、等到食材成熟入味後,盛入盤子裡,澆上适量的桃園建民牛肉耗辣椒,撒上些蔥花;即可;

鴨胸肉怎麼涼拌好吃(教你營養好吃的姜汁鴨脯)6

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