蔬菜沙拉一般用什麼蔬菜
1.生菜
制作蔬菜沙拉首當其沖的就是生菜。生菜是在蔬菜當中可以直接生吃的,而且它的口感非常的不錯,又脆又嫩,如果是特别新鮮的生菜,吃上去還會感覺爆汁,所以把它切碎或者撕碎,制作蔬菜沙拉特别好吃。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔是可以生吃的蔬菜,而且胡蘿蔔的顔色是呈橙紅色,非常的好看。那麼在制作蔬菜沙拉時候,可以将胡蘿蔔去皮,然後切成丁放入到蔬菜當中去攪拌,不僅好吃,而且還有畫龍點睛,增添增添色彩的作用。
3.冰草
冰草是現在非常受歡迎的,在蔬菜沙拉當中用到的一款蔬菜。它的質地比較軟,但是吃上去又脆又嫩,而且表面的絨毛看上去就像結了冰珠一樣,顔值還特别的高,所以用冰草來制作蔬菜沙拉也特别好吃。
4.黃瓜
黃瓜是可以生吃的一種蔬瓜類蔬菜,那麼制作蔬菜沙的時候,選擇黃瓜也很不錯。當然黃瓜可以不去皮,把裡面的籽去掉就可以了,切片切丁都行。
5.櫻桃番茄
櫻桃番茄是番茄當中一個優選的品種,它的個頭比較小,吃上去酸甜可口,而且果肉比較厚實,汁也多,因此可以把櫻桃番茄洗幹淨之後,切成瓣,然後直接放入到蔬菜沙拉當中去,不僅好吃,提升口味,而且紅色還起到增加顔值的作用。
所以說制作蔬菜沙拉的時候,用以上這些蔬菜來制作蔬菜沙拉都非常不錯。當然生吃的蔬菜還有很多,像芹菜,莴苣,油菜等,這些都是可以生吃的,大家可以根據自己的口味習慣,來添加自己喜歡吃的各種蔬菜,加上沙拉醬,就可以做出一道非常美味又營養的蔬菜沙拉了。
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