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立春的由來

美食更新时间:2024-07-05 12:53:21

　　一、立春的由來

　　立春的立是開始的意思，而春是指的春天，立春字面意義也就是春天的開始，而這個節氣在秦朝的時候就出現了，一直把它作為春天的開始。但是真正把它作為節氣是在明清時代，官家正式将這個節氣記錄在史書上，歸入正月的節氣，日子在每年公曆的2月初3-5這幾天中的一天，而這天最顯著的特點就是太陽到達黃經315°。所以立春這個節氣很早就出現了，一直延續至今。

　　二、立春有什麼風俗習慣

　　1.打春牛

　　民間立春的時候，大家會用泥巴做成牛，也會用紙糊成牛，然後用柳條鞭打，俗稱“打春牛”。泥春牛打碎之後，掉下來的土塊一定要趕緊搶回來，然後扔到自己的莊稼地，這樣就意味着秋天有個好收成。而如果是紙糊的牛，大家在制作的時候會在牛肚子裡裝滿五谷雜糧，然後當牛被打破的一瞬間，五谷雜糧也會從牛肚子裡掉下來，這時候大家也會争搶這些五谷雜糧，寓意五谷豐登。

　　2.咬春

　　在立春民間有咬春的習俗。咬春的食物各地也不相同。比如在北方會吃春餅，在南方會吃春卷，在北京會吃肉龍，在南方會吃五辛盤，還有很多地方會吃蘿蔔。

　　3.祭祀神靈

　　民間在各個節氣都有祭祀神靈的習俗，所以在立春的時候，民間也有祭祀神靈的習俗，希望通過祭祀活動，保佑風調雨順，五谷豐登，秋天有個好收成。

　　所以關于立春的由來以及立春的風俗，其實還是很有意思的，很多都是跟民間的傳說分不開的而這些傳說也都是帶着美好寓意的。而且立春到來之際，天氣開始慢慢轉暖，雖然還沒真正迎接到春天，但是春天的腳步已經越來越近，越來越值得期盼。

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