菠蘿是生活中很常見的一種水果,它裡面會含有菠蘿蛋白酶,這種成分有一定刺激性,會容易導緻過敏,所以很多人吃之前都會泡鹽水,但是有時候菠蘿泡了鹽水還會辣舌頭,這種可能是浸泡的時間不夠,或者是吃得太多了。
為什麼菠蘿泡鹽水後還是辣舌頭
1、浸泡時間不夠
菠蘿用鹽水漫泡之後一般是不會出現刺激舌頭的情況的,如果吃了這種漫泡的菠點還是舌頭發麻的話,一股是由于漫泡時間不夠而導緻的,一股建議菠蘿在吃之前要用鹽水漫泡30分鐘左右。
2、吃太多
菠蘿屬于熱性水果,并旦糖分含量比較高,如果一下吃太多的話就會上火,上火之後舌頭也可能會長泡出現不适感。
菠蘿為什麼要用鹽水泡
菠蘿用鹽水泡一泡,是因為菠蘿當中有菠蘿莓,能夠分解食物當中的蛋白質,讓人體的口腔受到明顯的刺激作用,會出現麻木酸痛的感覺,用鹽水泡過之後,菠蘿酶的活性就會有一定程度的降低,能夠減少對患者身體所造成的一些不适症狀。
菠蘿是一種營養價值比較豐富的水果,含有大量的維生素C、維生素b,以及膳食纖維等等,能夠在一定程度上補充患者身體當中的一些營養成分。但是一定要注意,在吃菠蘿的時候是不能夠吃太多的,菠蘿當中也含有一定程度的緻敏成分,如果吃菠蘿吃比較多的情況下,也可能會造成患者出現過敏的現象,對于患者的身體健康就會造成一定程度的影響,可能會造成患者出現其他方面的一些并發症,對患者的身體健康造成損傷。
菠蘿和什麼食物搭配
1、菠蘿與冰糖一起搭配榨汁或煮湯,具有促進消化、生津止渴、醒酒開胃等功效。
2、将菠蘿切丁,與米飯一起炒制,不僅讓米飯變得更加鮮香,還具有開胃、助消化等功效。
3、将菠蘿削皮、切塊後,澆上蜂蜜,味道甜蜜,而且有調理脾胃、促進消化的功效,對便秘有改善作用。
4、煮魚肉的時候适當加些菠蘿肉或菠蘿汁,适量食用對氣血虛弱、胃弱食少、脾虛腹瀉等有緩解作用。
5、菠蘿有清熱解暑、生津止渴、通利小便等功效,而雪梨可滋陰潤肺、清熱化痰,兩者搭配,能消水腫、止咳化痰、預防中暑。
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