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過年特色美食小吃

美食更新时间:2024-07-27 19:32:34

　　過年特色美食小吃

　　1.開口笑

　　開口笑是年味小吃之一，也是老北京的著名的一道小吃，因為它的名字寓意好，所以大家都在過年的時候就會做開口笑，來取它的好意義，就是希望我們每天都有開口笑，年年都在笑哈哈。

　　2.炸麻花

　　在十幾年前過年就要炸麻花，在大年三十的時候家裡就會炸一大鍋麻花，酥脆可口，可以秒殺一些現在的小零食，而且大家每回跑出去玩就會帶着炸好的麻花，然後分享給小朋友一起吃。現在回想起來真的特别懷念。

　　3.花生糖

　　小時候，每當小年之前家裡就會做好花生糖，然後我們就知道要過年了，花生糖是作為每年臘月二十三祭竈必備甜點之一，據說每年臘月二十三竈王爺要回到天庭向玉皇大帝禀報各家各戶的善惡情況。等到臘月三十的晚上再返回人間，根據玉帝的旨意懲惡揚善。所以大家就會做花生糖來堵住竈王爺的嘴，讓他隻說好話。

　　4.水煎包

　　過年的時候農村集市上的水煎包可比我們街頭買的那些小籠包、大肉包要好吃得多，而且價格還便宜，一塊錢能買兩個呢，簡直不要太實惠，一般過年期間，家裡的小孩都鬧着大人給他們買，大人們自然也是很樂意的。

　　5.煎堆

　　對于我國廣東地區的人來說，春節要吃煎堆,意味着煎堆碌碌,金銀滿屋。在以前,做煎堆是件非常隆重的事,需要把所有的孩子們都趕出制作間,還要一邊炸一邊說着吉利的話,以祈求來年好運。煎堆也是廣東地區的特色小吃。

　　所以在春節期間，不僅會有大魚大肉，也會有各種特色小吃來供大家享用，所以很多人都喜歡過年，關于春節小吃有哪些大家都了解清楚了嗎，其實這些小吃也不一定隻有在春節的時候才會吃，有的小吃大家在平時也是可以吃到的，不過它們都味道鮮美，所以深得人心，大家有機會可以嘗一下。

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