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白酒有什麼香型？

美食更新时间:2025-02-15 19:56:17

　　白酒有什麼香型

　　1.馥郁香型白酒

　　這種類型的白酒，它的前味濃，中味清，後味醬。俗話說一口三香為馥郁。這種白酒的特征是：顔色清透明亮，入口綿而甜，不僅醇厚豐滿，香味也很協調，而且回味悠長。這是典型的馥郁香型風格。

　　2.醬香型白酒

　　那什麼是醬香型白酒呢?就是用澱粉反複發酵出來的一種醬香味。這種白酒的特征是：醬香味比較突出，而且很幽雅細膩，他還是香而不豔，低而不淡的類型。

　　3.濃香型白酒

　　泸州特曲和五糧液就有很多濃香型的白酒。它的特征是：窖香比較濃郁，綿甜甘冽。因為他的乙酸乙醇的含量比其他香型酒的含量要高很多，故而很受消費者喜愛。

　　4.清香型白酒

　　它的香型主要是以乙酸乙醇和乳酸乙醇兩者的結合為主體香。他的特征是：清香純正，餘味淨爽，甘潤爽口。

　　5.米香型白酒

　　米香型白酒主要于清甜，爽淨為主。它的特征是：入口比較棉柔，落口又比較爽冽。聞一下味道的話，那就像黃酒釀和乳酸乙醇混合的蜜香。

　　6.鳳香型白酒

　　這種酒主要是以寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表。它是以高粱為原料和大麥豌豆制成的中溫大曲。它的特點是：不同于濃香型，也不同于清香型，但是，卻具有兩種香型的特點為一體。

　　以上就是我給大家整理出來的白酒有什麼香型?的具體答案了，對于白酒，其實生活中喝醇香型和清香型的還是比較多的，白酒少喝一點還是很養生的，喝酒雖好，可不要貪杯。

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