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紅酒怎麼喝

美食更新时间:2025-01-15 16:55:33

　　紅酒是生活當中非常普遍的一種果酒，按照類型可以分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒以及甜紅葡萄酒等等，不同的葡萄酒喝起來口感和味道也是不一樣的，市面上售賣的價格也會不同。那麼，紅酒怎麼喝呢，保存紅酒又有哪些好方法呢?

　　一、紅酒怎麼喝

　　1.直接飲用或添加飲料

　　紅酒開瓶以後是可以直接飲用的，但是很多人也有新穎的喝法，在喝紅酒的時候會加入碳酸飲料或糖，使得紅酒的口感也會更加豐富。

　　2.不冰鎮

　　喝紅酒的時候将紅酒放在常溫中品嘗即可，但不宜放在冰箱冷藏或是冰鎮，這樣會影響紅酒的口感。

　　3.搖晃瓶子

　　紅酒因為放置的時間比較久，所以底部會有沉澱，物在飲用之前需要将紅酒瓶搖晃，這樣能使紅酒的酒業味道變得更加均勻。

　　4.酒具的選擇

　　品嘗紅酒時需要合适的酒具，這樣才能揮發紅酒的味道，可以選購高腳杯或是水晶杯等等，倒入紅酒的時候不宜倒得過滿，四分之一即可。

　　二、紅酒保存方法

　　保存紅酒的時候需要注意溫度和濕度，溫度需要控制在13度左右，濕度需要在70%至80%。保存時可以将紅酒放在酒櫃中，如果家中沒有合适的地方存放紅酒，也可以将紅酒直立放在冰箱冷藏室進行保存。常溫保存紅酒時，需要避免陽光照射以及日光燈照射，這樣都會影響紅酒的品質和味道。紅酒的品質不同，保存的時間也會不一樣，在存放的時候需要觀察紅酒的保質期，以免紅酒出現變質的現象，從而造成浪費。

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