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冬筍木耳雞湯如何做

美食 更新时间:2025-02-23 13:07:37

  1、黑木耳适量泡發備用,冬筍一個,土雞半隻,冬筍剝開對半切開放人鍋中焯水木耳。

  2、雞洗淨切塊放入鍋中,放入姜片焯水,焯好水的雞塊洗淨放入砂鍋中,放入清水,姜片,料酒大火煮開再轉小火慢炖二十分鐘木耳。

  3、冬筍切斜片,木耳洗淨一起放入砂鍋中煮開轉中火煮十分鐘木耳,出鍋前放入少許鹽提味即可。

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