1、首先雞肉洗淨切塊放鍋裡。
2、加料酒,姜,花椒和蔥段,煮上十來分鐘。
3、撈出雞肉,用擀面棍敲打一下,不碎的再用手撕一下。
4、放入面包桶内,加醬油,五香粉,雞精和鹽。
5、啟動面包機肉松程序,等待一會即可出鍋。
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