1、原料:土豆2個、牛肉100克、西紅柿50克、蔥50克;
2、調料:鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油;
3、蔥切成蔥花,油鍋加熱,倒入蔥花炒香後,加入兩碗清水煮開;
4、将西紅柿洗淨用開水焯一下去皮切丁,土豆切塊,牛肉切片後一起倒入鍋中繼續用中火熬煮;
5、開蓋煮沸後再小火煮五分鐘,加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬,淋上香油即可。
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