1、食材:2個雞蛋50g、青椒20g、香腸20g、火腿20g、牛奶200ml、洋蔥20g。
2、将兩個雞蛋打到微波爐碗裡。用打蛋器或筷子将蛋黃和蛋清打勻。
3、将你喜歡的食材切丁:青椒,洋蔥,火腿和香腸也可以。
4、将切成丁的食材放進碗裡。加牛奶或一半牛奶一半奶油,讓打好的雞蛋更蓬松。加水也行。将所有食材再攪勻。
5、将碗放入微波爐中加熱約3分鐘。加熱時間不等,一旦看到碗内的雞蛋膨出來了,就停止加熱。
6、準備烙餅,在盤中攤開放平。适當加上點佐料,依你的口味。
7、雞蛋加熱好後,在碗裡打碎,然後放到卷餅上。
8、将卷餅的兩邊疊到中間,然後将整個卷餅卷起來。
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