tft每日頭條

 > 美食

 > 食用冰粉是什麼做的

食用冰粉是什麼做的

美食 更新时间:2024-08-22 15:33:11

  夏天,冰冷的食物自然成為大家的美食,尤其是冷冰粉,口感爽滑,食材也是夏天最好吃的食物之一。你知道這麼好吃的食用冰粉是什麼做的嗎?和大家一起來看看吧。

  一、食用冰粉是什麼做的

  其實冰粉是用特制的冰粉種子,泡在水裡,然後在水裡搓出來的。現在當然為了讓冰粉好做,會有專門的冷冰粉出售。隻要把粉煮開晾涼,就能變成Q彈的冷冰粉。所以喜歡吃冷冰粉的朋友,與其花高價在外面買一碗冷冰粉,還不如在家裡買食材自制的冷冰粉,同樣好吃又便宜。

  二、冷冰粉怎麼做?

  1.揉搓冰粉和種子

  傳統的冰粉通常是用特殊的冰粉籽做成的。冰粉籽買回來後,先用紗布包好,然後準備一大盆水,在上面泡五六分鐘,然後像衣服一樣搓。冰粉在揉的過程中會揉出粘液,這種粘液會融化成水,這就是冰粉。在這個過程中,你必須用力把裡面的粘液揉出來。最後把泡沫揉出來,基本就可以停了。然後準備一些石灰粉和水進行沉澱,将沉澱後的石灰水倒入冰粉水中,邊倒邊攪拌,最後定型為冰粉。

  2.用冷冰粉

  從超市買專門的冷冰粉。一般一袋就能煮成大鍋。将涼透的冰粉倒入鍋中,加入一鍋水,然後加熱至沸騰。做菜時,用筷子攪拌均勻。最後放涼,也就是冷冰粉。

  3.添加配料

  準備好的冷冰粉可以用刀切成片,然後加入各種配料。比如大家愛吃的葡萄幹、山楂幹、小紅莓,還有各種水果五谷雜糧,比如西瓜、桃子、楊梅、芒果、火龍果等,可以添加。最後加入紅糖水攪拌。

  現在你應該知道冰粉是什麼做的了。對于一些動手能力比較強的人來說,買一些冰粉種子,自己在家搓冰粉更有成就感。也可以偷懶直接買一包現成的果凍粉自己在家做,同樣好吃。可以根據自己的實際需要選擇哪種方式制作冰粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved