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清炖雞怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-19 22:14:06

  1、主料:三黃雞半隻、紅棗50克。

  2、輔料:山藥20克、陳皮10克、薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡實20克、蓮米15克、肉桂15克、枸杞15克、雞腿菇15克。

  3、将三黃雞清洗幹淨。

  4、将輔料泡水10分鐘。

  5、将雞放鍋裡,1.5L水煮10分鐘,去掉血水。

  6、将主料輔料放在一起炖,微火60分鐘,清炖雞成品。

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