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桂花酒怎麼制作

美食 更新时间:2025-01-16 00:57:23

  1、新鮮桂花篩去雜質,把梗從篩眼裡篩出來,摘掉梗。

  2、把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土,裝入容器中,加少許糖腌漬幾小時。

  3、準備冰糖和枸杞子,用幹淨的白紙做成椎形小漏鬥,把枸杞子和桂花裝入酒瓶内,再放入冰糖,封好瓶口。

  4、溫馨提示:桂花和冰糖的比例為5:2,酒需選用50度以上的高度白酒。

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