做菜其實說簡單不簡單,但是說複雜也不複雜,對于有些不會做菜的人來說,有很多方面需要考慮,比如說做一個東西的時候是不是需要焯水,就用比較簡單的小白菜來簡單地說一說吧,讓大家對炒小白菜用焯水嗎還是有個簡單地了解,以後做菜更方便。
一、炒小白菜用焯水嗎
小白菜這個蔬菜,其實洗幹淨以後就是可以直接用來做炒菜的,隻是有些人可能會覺得這樣的口感不好吃,如果你覺得這樣吃起來的口感不好吃的情況,你可以考慮一下焯水,這樣可能會讓小白菜稍微軟化一點,這樣吃起來的口感确實比較軟一點,畢竟大家的口味選擇不一樣,所以做法上面也是不一樣的,就看你自己怎麼選擇而已。
二、小白菜有什麼做法
小白菜這個東西在市場裡面的價格還挺便宜的,也很多人對這個比較感興趣,但是最大的問題就是不知道這個怎麼做,這個做法真的還挺多的,就看你自己屬于什麼口感吧,你要是喜歡清淡一點的口味,其實你可以考慮一下用來水煮或者用蒜末來做,這樣吃起來的口感還蠻不錯的,而且做起來也比較簡單的,但是你要是不喜歡吃這種口感也沒有關系的,換别的做法就好了,如果喜歡吃辣辣的口味的人,其實可以考慮一下用幹辣椒來炒,其實我覺得還可以加一點花椒進去,說不定更美味,當然你要是覺得這個做出來都不好吃,還可以考慮一下煮火鍋的時候,加入小白菜這個東西進去煮就好了,吃起來還是很美味的。
焯水不焯水都是可以的,隻是看你自己怎麼選擇而已,畢竟每個人都有自己的口感,你可以自己做一個焯水的,也可以自己做一個不焯水的,然後對比看看口感,然後根據自己的口感來選擇以後怎麼做小白菜這個東西,我可能會覺得不焯水好吃一點。
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