茄汁玉米龍利魚的做法-tft每日頭條

茄汁玉米龍利魚的做法

美食更新时间:2024-12-28 11:45:02

　　1、配料：龍利魚，玉米，番茄，蚝油，番茄醬，料酒，胡椒粉，姜片，蔥段，澱粉

　　2、烹饪步驟：

　　（1）所需的食材并不多，主要就是龍利魚，玉米和番茄，但是調味不少。玉米直接準備的是玉米粒，可以買現成的，也可以自己掰下來玉米粒。番茄先是去蒂清洗幹淨，接着是用開水燙一下，這樣才能更容易去皮，去皮後的番茄可以更好出汁，接着是将去皮後的番茄切成塊，但是要切的小一點，切成小丁就可以了。将準備好的龍利魚清洗幹淨，直接切成塊，一樣是切成小一點的小方塊。将龍利魚塊放在幹淨的大碗裡面。加入準備好的蔥段，姜片，料酒，胡椒粉，鹽和澱粉，在一起攪拌均勻，就這樣腌制一會。

　　（2）鍋中加入适量的油，熱了之後将番茄塊放進去，要将番茄汁煸炒出來，這個過程中要掌握好火候，慢慢的炒出來番茄汁，這樣會更加酸甜。根據個人口味加入适量的番茄醬，蚝油，清水和玉米粒，調味料都加好之後繼續的煮，要将鍋裡的湯汁煮開。煮開以後将準備好的龍利魚塊放進去，還是繼續的煮，大概要煮3分鐘。等到食材全部都煮熟煮入味之後，撒上一些蔥花和白芝麻，這樣就可以關火裝盤了。

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