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五香豆片做法步驟

美食更新时间:2025-04-05 22:36:54

　　1、準備材料：白豆腐幹250g、生抽兩茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、鹽适量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水兩茶匙、油适量、熟芝麻适量。

　　2、将豆幹切塊，底鍋中放油，将豆幹排放進去，小火煎至兩面金黃。

　　3、因為要做豆幹，所以多翻動幾次，煎老一些。

　　4、兩面微焦時，加入生抽，老抽，米酒，糖，五香粉，孜然粉，少許鹽（可不加）、水。

　　5、小火慢慢收汁、汁收差不多了，開大火最後收汁，放入芝麻。

　　6、五香豆片，盛盤即可食用。

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