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怎麼炖雞腿好吃又入味

美食更新时间:2024-08-06 06:10:34

怎麼炖雞腿好吃又入味?準備食材雞腿6個、姜1小塊、香蔥适量，我來為大家科普一下關于怎麼炖雞腿好吃又入味?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼炖雞腿好吃又入味

準備食材。雞腿6個、姜1小塊、香蔥适量。

把雞腿洗清洗幹淨後擦幹水分，然後用牙簽在上面紮一些小孔。（這樣做更易于入味）

把雞腿放入盆中，然後放入2勺料酒，幾片姜，腌制10分鐘去腥。

開始準備豉油汁。鍋中倒入少許油，油熱後放入幾個姜片，煸炒出香味。

往鍋中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺鹽、1小碗清水煮開後關火備用。

往電飯鍋底部鋪一些香蔥段和姜片。（可以把剛才腌雞腿的姜片鋪在鍋底）

把雞腿放入蔥姜上面，把豉油汁倒在雞腿上，然後蓋好電飯鍋鍋蓋，選擇“煮飯”功能即可。

煮好後裝盤開動吧。

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