廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔-tft每日頭條

廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔

美食更新时间:2025-06-18 06:00:32

　　清明小長假即将來臨，廈門作為一個熱門旅遊目的地，值得一來哦。這個城市除了有優美的風景，美食也是不容錯過的，作為沿海城市，吃海鮮當然是必須的了。藏在居民區裡的海鮮大排檔才最對味，性價比高且新鮮，比如這家位于後江埭路的868味道海鮮大排檔。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(1)

　　門口就是大的海鮮池，海鮮現挑現做是廈門人最愛的做法了，新不新鮮看魚眼就知道。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(2)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(3)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(4)

　　還有包廂可以選擇，簡潔大方，适合朋友家庭聚會。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(5)

　　活魚刺身，鮮活的加力魚用來做刺身味道鮮美，不比三文魚等來得差，魚肉片的薄如紙，蘸點芥末醬油直接入口，Q彈爽脆。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(6)

　　潮汕生腌蝦姑是潮汕人喜聞樂見的一道冷菜，潮汕生腌海鮮有“毒藥”之美譽，指吃過的人都會愛上那個味道無法自拔，猶如中毒，在這裡也能吃上哦。生腌後的蝦姑帶着微微的酒香，美味之極！

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(7)

　　水煮鲈鳗，雖然說這個做法有點奢侈，但鲈鳗的肉質緊實Q彈，魚肉帶着微麻微辣的香氣入口，讓人禁不住米飯多吃兩碗。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(8)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(9)

　　幹煸水鴨，鴨肉切成小塊，用幹煸的做法又香又脆，風味獨特。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(10)

　　特色逍遙雞，雞肉和豬腳的完美結合，膠原蛋白滿滿！

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(11)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(12)

　　清蒸鲂魚，活魚清蒸最保持原汁原味，還做了很美麗的造型，仿佛一隻花蝴蝶一般，魚肉鮮嫩。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(13)

　　醬油水葉子魚，廈門人最愛的家常做法，葉子魚很鮮甜。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(14)

　　海邊人自制海蛎粿，閩南人最愛的鹹粿做法，裡面又加入了海蛎，更加海味十足。粿體綿密，入口紮實，可以看到大顆的海蛎。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(15)

　　各色菜品都非常不錯，性價比高，從鮮活海味到普通家常菜都能吃上，最愛的潮汕生腌在這裡有多種可選。

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(16)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(17)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(18)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(19)

　　廈門當地人最喜歡去的海鮮大排檔（老廈門居住區的大排檔）(20)

　　大排檔是一個城市最具煙火氣的地方，平實美味，每一道菜都深得附近居民的喜愛，也是社區店賴以生存的模式。如果來了廈門，一定要吃海鮮，不妨來這家藏在本地老饕居住區的868味道海鮮過過嘴瘾，海蛎粿、生腌蝦姑、逍遙雞等都值得推薦！

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