棗泥麻餅的做法-tft每日頭條

棗泥麻餅的做法

美食更新时间:2024-11-23 15:04:03

　　1、主料：面粉200g、蜜棗20g；調料：水适量、芝麻适量、植物油适量；

　　2、蜜棗去核，切末。

　　3、在面粉盆中，加入适量水，攪拌成棉絮狀。

　　4、直接用手揉面團三光，醒發20分鐘。過後再揉幾下，再醒10分鐘。

　　5、醒好面團，搓成長條，分四個劑子。

　　6、取一個劑子，用擀面杖擀薄成長方形，塗上精制油，均勻撒上蜜棗末。

　　7、從兩邊往中間卷起，兩頭捏緊。

　　8、然後從一頭卷起。

　　9、卷成圓形。

　　10、撒上黑芝麻，用手壓扁，很快全部做好。

　　11、不粘鍋熱油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以噴少量的水）。

　　12、烙成兩面金黃色即可出鍋。

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