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生紅薯的腌制方法

美食 更新时间:2024-08-27 06:18:36

  1、原料:紅薯500g。輔料:紅辣椒适量、米醋适量、糖精适量、鹽适量。

  2、紅薯洗淨,去皮。

  3、切成一厘米厚塊泡入鹽水中以防變色。

  4、全部切好後倒掉鹽水加入糖精和切碎的紅辣椒。

  5、再加醋和冷開水(一碗,沒過紅薯為好)。

  6、兩天後入味即可。

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