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胡蘿蔔棒楂粥

美食 更新时间:2024-08-15 22:12:45

  1、主料:大棒骨1根、胡蘿蔔10克、大米30克、包菜10克。

  2、輔料:姜1克、生抽2克。

  3、大棒骨從中間折斷,放入冷水中,煮至水開撈出。

  4、沖洗幹淨後,放入湯鍋中,加滿水。

  5、水開後,放入兩片姜,熬半小時。

  6、大米浸泡半小時後,放入鍋中,大火燒開,轉小火煲半小時。

  7、感覺粥已經略稠,放入胡蘿蔔丁和包菜碎,斷生後即可關火。

  8、淋入生抽提味。

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