1、主料辣椒粉1g,調料食鹽适量,雞精适量,生抽适量,芝麻油适量,白糖适量,新鮮青瓜條。老蒜3粒,辣椒面1g。
2、青瓜洗淨去皮,前面和後面的尖一點不要。
3、青瓜用刀切成三角形長,把蒜切成細小粒。
4、把辣椒面.蒜粒.鹽.雞精.香油.白糖.生抽。
5、把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分鐘就差不多入味了。
6、用碟子裝上,裝上自己喜歡的造形。
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