1、食材:鳕魚1磅,辣椒,姜絲,生抽,鹽,油。
2、鳕魚兩面各抹小半茶勺鹽。腌十五分鐘。放在烤盤上。
3、烤箱預熱到425華氏度。
4、油鍋加熱至冒煙,放入辣椒絲,姜絲,邊炒邊加入生抽。
5、将炒好的作料澆在魚上,用錫箔紙裹上。
6、放入烤箱烤20分鐘即可上桌。
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