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芥菜葉怎麼做酸菜

美食 更新时间:2024-07-06 06:51:54

  1、主料:芥菜600g;輔料:鹽50g。

  2、準備好芥菜,冼幹淨,把芥菜切成小條。

  3、用籃子裝好,将表面水分曬幹,用盤子裝好,放入鹽。

  4、用力壓,并攪拌均勻,待芥菜有少許出水即可。

  5、用玻璃瓶裝好,封好,10天後可食用。

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