紅燒雞最好吃的做法家常-tft每日頭條

紅燒雞最好吃的做法家常

美食更新时间:2024-12-01 17:40:03

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(1)

　　周末，回江蘇老家，在鎮上買了幾隻雞帶回來，紅燒非常好吃，比較的有嚼勁，也會比較的香，大概是飼養糧食比較多的關系。我和小朋友在家一般燒半隻就夠了，他基本上能吃掉一半。平常買的雞肉給小朋友是不吃雞皮之類的，也不常吃，就怕裡面的激素比較多，會導緻小朋友發胖或者早熟，其實也不用太過擔心，适量的飲食是沒有任何關系的。

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(2)

　　雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期将雞肉當做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導緻身體亞健康。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體内，這不但不利于健康，也會增加心髒病、腦血栓誘發的幾率。所以合理科學安排飲食非常的重要。

　　【家常紅燒雞】

　　食材：雞半隻，黃冰糖适量，蔥适量，生姜适量，蒜适量，料酒适量，大料适量，生抽适量，老抽适量

　　烹饪方法：

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(3)

　　1：雞塊沸水去腥，撈出清洗幹淨瀝幹水分

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(4)

　　2：準備适量的蔥姜蒜和大料，我一般放八角，香葉，草果，花椒等調料

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(5)

　　3：鍋裡放油加入冰糖小火炒至深色即可，不要炒糊了會發苦

　　鍋裡放油加入冰糖小火炒至深色，不要炒糊了會發苦

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(6)

　　4：倒入雞塊，加入兩勺料酒，加入一勺生抽翻炒片刻

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(7)

　　5：倒入适量的清水和一勺老抽，大火燒開小火慢炖40分鐘

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(8)

　　6：加鹽，大火收幹湯汁即可，這步很重要，一定是大火哦

　　紅燒雞最好吃的做法家常（百吃不厭的家常紅燒雞）(9)

　　7：裝盤，是不是很誘人呀？

　　親愛的朋友們，我是愛生活，愛美食，愛交友的風夕夕，很高興在今日頭條結識共同愛好的朋友！非常感謝每一個關注和點贊~~~歡迎留下您的寶貴意見，我好進步是不是O(∩_∩)O哈哈~喜歡的話就動動你的大拇指轉發一下喲~~

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