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巴沙魚跟東北酸菜怎麼做

美食 更新时间:2024-08-19 05:19:17

  1、材料:東北酸菜半袋、黃辣椒醬适量、巴沙魚500g、蒜、辣椒、料酒、小香蔥。

  2、巴沙魚柳兩片,室溫下解凍。

  3、從魚尾開始斜刀片成魚片。

  4、魚片中加入适量澱粉、料酒戴上手套抓勻,腌一刻鐘。

  5、油燒熱,加入蒜、辣椒、酸菜、兩勺黃辣椒醬略微翻炒。

  6、加水大火燒開,一片一片下入魚片。

  7、煮兩到三分鐘,關火,盛出裝盆,撒上香蔥蔥花。

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