1、取出空碗,倒出适量面粉,在面粉中加入适量清水,用勺子攪拌均勻,濃稠的類似酸奶即可。
2、起鍋油熱後,轉小火倒入面糊。
3、待面糊初步定型後,打入雞蛋攤勻。
4、趁蛋液還未凝固,撒入蔥花。
5、等待蛋液凝固後翻面,小火煎至表面金黃關火。
6、關火後,在其表面塗抹一層甜面醬,随後放入一根香腸卷起。
7、擺盤後,在上面撒上蔥花即可。
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