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排骨配什麼炖湯有營養

美食更新时间:2024-12-28 13:51:27

　　1、冬瓜排骨湯：準備适量的排骨、冬瓜和調味品，先把冬瓜清洗幹淨切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到鍋裡面注水熬湯，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去，最後放點鹽調味就行。

　　2、蓮藕排骨湯：準備适量的排骨、蓮藕、生姜、料酒和鹽，先把藕切成一塊一塊的，放到鹽水中浸泡，把清洗幹淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生姜的鍋裡煮開，接着把蓮藕放進去一起煮，直到煮熟透，最後放點鹽。

　　3、苦瓜排骨湯：準備适量的苦瓜、排骨、姜蔥和鹽，先把苦瓜清洗幹淨去掉瓜蒂和瓤，切成一塊一塊的，排骨清洗幹淨切成一小段一小段，放沸水中煮兩分鐘去除血水。然後把排骨放到鍋裡，再倒入适量的清水，用大火煮開，之後把蔥姜也倒進去，等到排骨煮爛之後再把苦瓜也放進去煮，最後撒點鹽。

　　4、玉米排骨湯：準備适量的排骨、玉米、胡蘿蔔、生姜、紅棗和鹽，先把所有食材都清洗幹淨，接着将排骨切成一塊一塊，玉米切成一段一段，胡蘿蔔切成一塊一塊，生姜切成一片一片，往鍋裡面倒水，等到水煮開後把排骨、胡蘿蔔放進去煮兩分鐘後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮兩個小時，最後放點鹽就好了。

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