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大醬餅的制作方法

美食 更新时间:2024-08-26 18:20:25

  1、豆腐用紗布包上,擠幹水。

  2、加入牛肉、面粉、油。

  3、加入大醬、切成細圈的蔥白、蔥綠和蒜末。

  4、攪拌均勻。看情況,或許需要再多加油或者免費。能捏到一起不散就可以了。

  5、鍋裡給油,将豆腐捏成餅狀。

  6、放入鍋裡煎到兩面焦黃,放在廚房紙巾上吸吸油。如果做得很厚,可以煎好後再放入微波爐轉一分鐘,保證肉末熟了,就可以了。

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