家常杏鮑菇吃起來非常美味,而且對身體很有益處,今天小編就來為大家分享一下家常杏鮑菇怎麼做。
1、準備食材:青椒3個、杏鮑菇2個、蒜、生抽、老抽、鹽各适量。
2、将青椒切成細條狀或薄片,杏鮑菇洗淨,切細條狀,切條狀比較好入味。
3、在熱鍋中加入一些食用油,等油熱時,加入切好的大蒜爆香。
4、大蒜炒出香味後,加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽。
5、待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒,再加入鹽、生抽調味,少許老抽上色,待青椒和杏鮑菇都斷生之後,加入少許雞精粉拌炒均勻即可。
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