1、材料:紅薯适量、糯米粉适量、白糖适量、食用油适量、芝麻适量。
2、紅薯洗淨,去皮,切片,上鍋蒸熟。加一勺白糖,壓成紅薯泥。加入适量的糯米粉,揉成面團。
3、将面團分成一個個的乒乓球大小的球,粘上芝麻。五成油溫下鍋炸,小火慢炸,炸至外表金黃熟透即可。
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