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炖四季豆的做法

美食 更新时间:2024-10-01 23:33:35

  1、準備好食材。

  2、土豆切條,并下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止炒時粘鍋。

  3、四季豆掐掉邊絲,過開水燙一下。

  4、鍋内倒花生油預熱,下蔥姜蒜爆香,先倒四季豆煸炒。

  5、四季豆放水稍煮2分鐘後,放入土豆翻炒。

  6、土豆變色變軟時,依次放入生抽,鹽,蚝油翻炒拌勻。

  7、最後放入雞精,即可關火裝盤。

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