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苋菜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-01 12:01:25

  1、用料:

  苋菜400克、鹽2克、蚝油半勺、食用油2勺、蔥1段、蒜5瓣。

  2、做法:

  (1)食材準備好蒜切末蔥切碎。

  (2)苋菜去根和老葉。

  (3)清水沖洗幹淨。

  (4)瀝幹水分切段備用。

  (5)炒鍋加入食用油加熱。

  (6)放入蒜末炒出香味。

  (7)放入蔥碎翻炒。

  (8)放入苋菜大火翻炒。

  (9)很快苋菜變得軟塌塌的,放入約半湯匙的蚝油增香,放入鹽調味。

  (10)翻炒2分鐘,關火前淋入芝麻油,漂亮的湯汁可以拌飯吃。

  (11)營養豐富的好食材。

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