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凍蠶蛹怎麼做才能好

美食 更新时间:2024-10-04 02:14:21

  1、食材:蠶蛹500克,幹辣椒1碗,花椒25克,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,蒜末3湯匙。

  2、先将蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘,再将幹辣椒用剪刀剪成段備用,接着起鍋加油燒熱,油溫6成熱時,放入蠶蛹炸至酥脆,然後撈出備用,鍋内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入幹辣椒炒出辣味,然後放入蠶蛹,撒入1茶匙食鹽,撒入1茶匙雞粉,撒入3湯匙蒜末,翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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