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白菜炒粉條的做法家常

美食更新时间:2024-09-01 08:21:03

　　1、食材：紅薯粉條，大白菜，蔥，生抽，鹽，高湯，姜。

　　2、紅薯粉條提前用溫水泡軟。

　　3、大白菜洗淨，控水。

　　4、先切段，再切條。

　　5、鍋裡注油燒熱，下蔥姜爆香。

　　6、下白菜條。

　　7、煸炒至白菜條變軟。

　　8、加入泡軟的粉條。

　　9、加生抽，炒勻。

　　10、加入小半碗高湯，同時加鹽調味，燒三四分鐘。

　　11、燒至湯汁基本收幹，粉條熟軟。

　　12、出鍋前加一根小蔥提色即可。

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