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如何制作好吃的玉米面蘿蔔丸子

美食 更新时间:2025-02-01 00:58:25

  1、把洗淨的蘿蔔先把它切片。再把它切細絲,最後把它切成大小均勻的小顆粒放在一個幹淨的盆裡備用。準備半碗玉米面,用開水燙面,像這樣邊倒邊攪拌,攪成這樣的程度在裡面打入一顆雞蛋。

  2、用筷子把它攪拌均勻,攪好之後加入鹽和十三香調味。再用筷子把它攪拌均勻。接着把切好的蘿蔔倒進來,用筷子把它翻拌均勻,下手,把它揉成一個稍微軟一點的面團。

  3、起鍋燒油,油熱,我們用擠丸子的勺子。這個蘿蔔丁玉米面糊下鍋炸。用這個擠丸子的勺子特别方便,做出來的玉米面蘿蔔丸子大小均勻,中間多把它翻下面。

  4、讓它受熱均勻,防止一面炸糊,像這樣把它炸至兩面金黃就可以出鍋了。做的玉米面蘿蔔丸子就完成了。

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