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炒芹菜怎麼炒

美食更新时间:2024-11-29 13:51:58

炒芹菜怎麼炒?主料：芹菜500克調料：植物油30克，醬油15克，油皮3克，花椒1克，大蔥5克，接下來我們就來聊聊關于炒芹菜怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒芹菜怎麼炒

主料：芹菜500克。調料：植物油30克，醬油15克，油皮3克，花椒1克，大蔥5克。

切去芹菜根須，除去菜葉和老根，取其嫩梗放入清水中洗淨瀝水，切成2厘米長的段；

将炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入花椒略炒即取出不用；

再讓入蔥花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均勻後，加入醬油、鹽，再翻炒數下，就可以出鍋裝盤了。

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