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豆角餡的餃子怎麼做

美食 更新时间:2024-10-04 23:21:58

  1、主料:豬肉300g、豆角200g、雞蛋1個。

  輔料:蔥适量、調和油适量、鹽适量、生抽适量。

  選擇上好的瘦肉,将瘦肉洗淨,剁成肉泥備用;

  2、豆角和蔥切成細碎,姜切成末;

  3、将上述材料裝入碗中,打入一個雞蛋,加入适量鹽、生抽、油攪拌均勻;

  4、将事先備好的餃子皮拿來,一個一個的包好;

  5、湯鍋中加入大量清水,煮開後下入包好的餃子煮熟即可。

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