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大竹蛏蒸蒜茸怎麼做

美食 更新时间:2025-01-25 09:22:55

  1、主料:蛏子300克,調料:大蒜(白皮)10克,大蔥10克,姜10克,花生油15克。

  2、将活蛏從中間切開。

  3、洗淨蛏肉中的泥沙。

  4、将蛏子放盤中,抹均蒜茸,入籠蒸八分鐘,撒蔥姜絲,澆熱油,盤底澆白灼汁即成。

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