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特色花卷怎麼做

美食 更新时间:2024-12-15 05:04:27

  1、面粉300克、水150克、白糖3克、酵母3克、豬油殼100克、蔥花 100克、耗油1勺。

  2、把面粉揉成團、發至一倍大就可以了。

  3、把面攤成長方形狀 上面塗上一層薄薄的耗油 撒入切碎的豬油殼 再撒上蔥花即可。

  4、慢慢卷起切成饅頭形狀。

  5、用根筷子在中間壓一下 。

  6、大火燒開水放入切好的花卷蒸15分鐘關火,不要立刻打開鍋蓋,等五分鐘揭鍋蓋。

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