1、主料:魚适量、大蔥适量、酸菜适量。
2、輔料:姜蒜适量、花椒适量、八卦草果适量、藿香适量、青椒适量、泡椒适量、紅油豆瓣适量、啤酒适量。
3、将魚洗淨,和着芡粉弄勻。
4、在鍋中放入油,油辣了以後放入輔料小炒。
5、加入水,準備好的輔料将湯汁燒開。
6、水開以後倒入魚悶煮幾分鐘。
7、魚悶煮好之後倒入大蔥。
8、将大蔥燙好後放入鹽味精藿香就可以起鍋啦。
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